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ロイヤルクイーンお料理教室@次回は4/5(日)!

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先日のロイヤルクイーンのお鍋を使ったお料理教室の様子をご紹介

なんで工務店でお料理教室?って思われるかもしれないですが、社長夫人が35年ほど愛用しているお鍋で、熱効率がよく、経済的で、お料理の手順ををひと手間もふた手間も抜けちゃうお鍋なんです。

これは言葉では伝わりにくいですね……

「簡単で体に良くておいしい」技がいっぱいなので、お料理好きな方も、苦手な方も一見の価値ありです

35年経ったいまでもお鍋は現役&生涯保証なので2つほど5年ほど前に新品に交換してもらってます

 今回のメニュー 

 鶏ミンチのさつま揚げ風
 切干し大根とかぼちゃの煮物
 千草卵
 焼魚
 菜の花と鮭のおすし
 いちごのシフォンケーキ

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「鶏ミンチのさつま揚げ風」 揚げ物の油は、材料が半分つかればOK。蓋をしても大丈夫、温度も下がらないのでカラッと揚がります

「切干し大根とかぼちゃの煮物」では一つのお鍋で同時に作り、

「千草卵」はふっくら。色もきれい。調味料少なめでもしっかりとした味が出てました

お魚もおいしく焼けますクッキングシートをひいたら洗うのも簡単

「菜の花と鮭のおすし」では、お酢を含む調味料と鮭を始めから入れてごはんを炊くというできるだけ手間を抜いたレシピ

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そして「いちごのシフォンケーキ」の焼く前

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開けてびっくり(笑)
メレンゲだけでこんなに膨らむんですね。これも熱が逃げないからだそう

もちろんしっとりでめっちゃおいしかった~~
いちごは半パックつぶして入れていて、自然ないちごの味もちゃんとしていました

ロイヤル

次回のロイヤルクイーンお料理教室は 4月5日です。
***お申込みはこちからから***

住まいに関するイベントもあります
【3月・4月のイベント情報】

■見学会
3月21・22日吉野・熊野バスツアー【申込受付終了】

■住まい教室
3月7日「設計の話」
3月15日「省エネの話」

■DIY教室 単発自作堂
3月28日「ナチュラルベンチをつくろう」【申込受付終了】

■その他のイベント
3月18日ゼノア化粧料 娘に伝えたい初めてのお化粧品
4月5日ロイヤルクイーンお料理教室

わだまさこ