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ちいさなおばんざい店

メリークリスマス
みなさんはどんなクリスマスをお過ごしでしょうか?
大阪の町もイルミネーションなのでキラキラきれいですね。

こんなときこそメリークリスマスな話題を…と思いつつ…。
特に何も起こらないようですので、最近オープンしたお客さまのお店をご紹介いたします。
地下鉄谷町線 太子橋今市駅から少し南に行き、ひとつ角を曲がったところにあります。

「ちいさなおばんざい店」
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山本博工務店の会長のお客さまが、そのおうちのお向かえで開いた小さなお店です。
お嫁さんとお姑さんが2人で切り盛りされていて、まさにおふくろの味といえるおばんざいが並んでいます。
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名物は「甘酒」
麹を使った甘酒は、しょうがが効いていて甘くてとっても温まります!!
でも砂糖は一切使っていないそうです。麹のパワー!!

最近ちまたで「塩麹」がブームになっているのをご存知でしょうか。
酵素を多く含んだ麹を日常の食事に取り入れることで、老化防止になったり美容効果もあるそうです。
この「ちいさなおばんざい店」さんでは、その「麹」を使ったお料理を出されています。
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自然なほんのりとした甘さがどのお料理にもベストマッチしていて、毎日通っても飽きなさそう

ちなみに…もちろんこのお店も山本博工務店施工なのですが、とんでもないスピード仕事だったため、
途中経過をお伝えする間もありませんでした
みなさんもぜひ立ち寄ってみてくださいね。

「ちいさな おばんざい店」
守口市平代町7-10  地図

みずぐち

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