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カテゴリー:イベント

今回で2回目になる、おみそ作り。 前回に引き続き、手作り・無添加のおつけものやさん 「武蔵屋」さんから宮川さんご夫婦が講師に来てくださいました。 まずは、米麹と、お塩をまぜまぜ。 大豆をミンサーでつぶす。 大豆の茹で具合を見るために味見をさせてもらうのですが、それがまたおいしいんです 大豆ってこんなにおいしかったんやーってなります。 大豆をつぶしたものに、麹をいれ軽くまぜたら、大豆の煮汁をいい堅さ […]

   年末恒例の「お餅つき大会」を開催します。 お子さんにお餅つきの体験を♪ 日時:2009年 12月23日(水・祝) 10:00 ~ 15:00 参加費:一家族につき、1,000円 定 員:先着予約順! 場所:山本博工務店作業場 〒533-0013 大阪市東淀川区豊里7-26-7  Tel : 06-6327-0066 Fax : 06-6327-0518 アクセスはこちら お申し込み:山本博工 […]